Crama Mircesti

La vinification est artisanale ici ...

Nous cultivons des vignes par passion,

avec amour et soin pour chaque vendange,

pour trouver tout cela dans chaque goutte de vin.

 

Situé au cœur de la Moldavie, dans le village de Mircești, la cave est à une distance de 80 km de la capitale de la Moldavie, Chișinău, et à 25 km de la ville de Ungheni. Les premiers pieds de vignes ont été plantés en 2011 et aujourd’hui, le domaine dispose de 15ha de vignes.

En raison de du charme naturel de la région, elle est appelée aussi la Petite Toscane. Les vignobles, situés à une altitude de 270-340 m, sont situés dans une région unique, créée par la nature avec la sole la production de vins d’exception. Le climat conditions, qui sont extrêmement favorables, sont légitimement comparable avec les régions viticoles du sud de l’Allemagne (Rhin Valley) ou le nord de l’Italie. Chaque variété de vin - européen ou local, est planté sur la pente qui lui convient le mieux = 13 cépages différents.

Outre le Pinot Noir, Saperavi, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, nous cultivons des variétés locales chères et respectées, comme Feteasca Neagră, Rara Neagră, Feteasca Regală, Fetească Albă. En raison de la variété diverse de la vigne, nous produisons également des vins variétaux et assemblages sous la gamme « Crama Mircești » et « Bardul din Mircești ».

Le Terroir, une combinaison de personnalité humaine élevée et nature, est la force indiscutable de Crama Mircești, et le fondement sur lequel toute notre philosophie est construite.

Les vins que nous créons avec patience et passion reflètent pleinement le caractère du raisin et du terroir. Par conséquent, notre vin représente l’unicité absolue et l’individualité de sa place de

origine, Crama Mircești !