Orange wine 

Vin orange
Domaine : Crama Mircesti
IGP : Codru
Millésime : 2023
Cépage(s) : 
 • 100% de Rkatsiteli
Alcool : 12.5 %

Vinification : Le vin orange consiste à fabriquer un cépage blanc de la même manière que les raisins rouges.
Raisins Rkatsiteli, cueillis à la main dans les vignobles du village de Mircesti, district d'Ungheni, zone viticole d'indication géographique protégée de Codru.
Un contact prolongé avec la peau entraîne une couleur légèrement orangée et une saveur intense.
7 mois sur lies 

Description : Ces vins sont robustes et audacieux, avec des arômes de fleurs sauvages, de coing, d'amandes, de kakis et d'écorces d'orange séchées. 

Association plat/vin : Les vins s'accordent parfaitement avec les fruits de mer, les sushis, les crustacés et les poissons crus.