Rosu imparat de Minis Terrios

Vin rouge
Domaine : Minis Terrios
IGP : Valul lui Traian
Millésime : 2021
Cépage(s) : 
 • 50% de Feteasca Neagra
 • 25% de Cabernet sauvignon
 • 25% de Merlot
Alcool : 14.5 %

Vinification : 14 mois en fut de chêne français.

Il était une fois, raconte l'histoire, un homme sur une terre appelée le Roi Rouge. Il avait trois fils… ainsi commence le conte du Maure Blanc, raconté par Ion Creanga, l'un des conteurs les plus originaux de Moldavie.
Cette histoire a inspiré le vigneron Dan Prisacaru pour créer une collection de trois vins exceptionnels, dont Rosu Imparat (le Roi Rouge). Dense, onctueuse et corsée, avec une acidité stimulante, cette cuvée de cépages autochtones Feteasca Neagra, Merlot et Cabernet Sauvignon se présente à vous. 

Description : Son bouquet joue avec des arômes de cerises du nord, de chocolat fin, de grenade et d'eucalyptus. Juteux, épicé et vif en bouche, avec une longue finale fruitée et des tanins souples et équilibrés. Ce vin a besoin d'un peu de temps pour mûrir, mais ensuite, gare à lui s'il se laisse aller ! 

Association plat/vin : La cuvée fruitée et sèche s'harmonise parfaitement avec les rôtis juteux, le poulet et même les pâtes.