Ice Wine Muscat Ottonel Traminer de Château Purcari

Vin blanc demi-doux
Domaine : Purcari
IGP : Stefan Voda
Millésime : 2017
Cépage(s) : 
 • 51% de Muscat Ottonel
 • 49% de Traminer
Alcool : 12 %

Description : Sucre: 125gr/dm3
Potentiel de garde : >10 ans
Le vin de glace ou Eiswein, fabriqué ici à partir du Muscat Ottonel (51%) et Traminer (49%), sont récoltés (cueillis à la main) entre -6°C et -10°C selon la méthode traditionnelle donc les raisins sont gelés quand ils sont cueillis.
Couleur dorée festive. Très pur.
Arômes complexes de miel et de fruits sucrés, évoluant vers des arômes fins d’herbes, de fruits exotiques et une délicate touche de bois. La finale, étonnamment longue, donne à ce vin la finesse nécessaire.