Dégustation de Divins Moldaves – Sélection CreAVin

02 avril 2026

Chez Creavin, notre approche des divins suit la même philosophie que celle que nous appliquons au vin :👉 une sélection rigoureuse à la source, en Moldavie, suivie d’une dégustation finale en Belgique.

Le 2 avril 2026, cette démarche a pris tout son sens lors d’une dégustation dédiée aux divins moldaves, organisée en Belgique avec les dégustateurs Creavin, mais aussi des amis, partenaires et clients.

Une sélection en deux temps : Moldavie & Belgique

Notre travail commence directement en Moldavie, au plus près des producteurs. C’est sur place que nous effectuons une première sélection, en tenant compte :

• du savoir‑faire du producteur,

• des méthodes de distillation,

• du potentiel de vieillissement,

• et bien sûr, de l’identité propre à chaque divin.

Comme pour nos vins, cette sélection à l’origine est ensuite raffinée et confirmée en Belgique, lors d’une dégustation collective. Cette seconde étape permet de confronter les impressions, d’évaluer les divins dans un autre contexte et de vérifier leur adéquation avec les attentes de la clientèle Creavin.

Les divins moldaves et la méthode cognac

Les divins dégustés sont élaborés selon la méthode traditionnelle cognac, avec :

• une double distillation en alambic,

• un vieillissement en fûts de chêne,

• un travail minutieux sur le temps et l’assemblage.

Cette méthode confère aux divins moldaves une grande élégance, une belle complexité aromatique et une structure qui mérite d’être redécouverte.

Une dégustation placée sous le signe du partage

La dégustation du 2 avril s’est déroulée dans une ambiance conviviale et ouverte, favorisant les échanges entre professionnels et amateurs éclairés. Les profils variés des participants ont permis de recueillir des avis complémentaires, à la fois techniques et sensoriels.

Chaque divin a été analysé selon plusieurs critères :

• équilibre et complexité aromatique,

• rondeur et structure en bouche,

• longueur de finale,

• cohérence avec l’univers CreAVin.

  
  

Objectif : intégrer 3 à 4 divins à la gamme CreAVin

Cette dégustation avait un objectif précis :👉 sélectionner 3 à 4 divins destinés à rejoindre prochainement la gamme CreAVin.

Les discussions ont été riches et passionnées, preuve du haut niveau de qualité des échantillons dégustés. Cette étape constitue une phase décisive dans la construction d’une offre cohérente et fidèle à notre vision.

Et la suite…

Nous remercions chaleureusement tous les participants pour leur présence, leur enthousiasme et la qualité des échanges. La suite arrive très bientôt :

📌 annonce des divins sélectionnés

📌 mise en avant sur notre site

📌 intégration officielle dans la gamme CreAVin

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